Гриб Первой категории, самый ценный в пищевом отношении из
всего грибного царства.По калорийности он превосходит многие продукты.
Вкусен влюбом виде.
Семейство Болетовые. Род Боровик.
Под этим названием , помимо собственно белого гриба,принято объединять некоторые грибы из обширного рода боровик,
насчитывающего около 60 видов, из которых в нашей стране встречаются примерно два десятка.Произрастают по всей лесной зоне
европейской части страны,в сибирской тайге, в заполярной тундре, а также на Кавказе.Большинство видов рода предпочитают селиться в
березняках, дубравах,сосняках и ельниках. Растут на всех почвах, кроме торфянистых, не любят низменных серых мест. Нередко встречаются группами.
Появляются в середине июня и растут до середины октября в несколько слоев: июньские грибы называют- колосовиками ,
июльские - жнивниками , августовские и сенябрьские- листопадниками.При благоприятных погодных условиях грибы вырастают очень быстро и за пару суток
становятся довольно крупными.
Белый гриб Березовый.
Растет в березняках или хвойно-березовых лесах на опушках , вдоль дорог. Распространен в северной части европейской зоны,
Сибири, на Дальнем Востоке. Встречается и поодиночке, и небольшими группами с июня по октябрь.
Белый гриб Сосновый. Произрастает в хвойных лесах , чаще всего в сосновых европейской части России и Сибири. Встречается с середины
июня до ноября как поодиночке ,так и группами. Предпочитает легкие песчаные почвы.
Боровик Королевский. Этот гриб также называют белый гриб царский. Растет в лиственный лесах на песчаных и известковых почвах
на Кавказе и Дальнем Востоке. Встречается с июня по сентябрь.
Вам понравилась статья?
Хотите получать интересную информацию и приглашения на эксклюзивные мероприятия? Подпишитесь на новости блога.
Сделайте это прямо сейчас!
Как только нажмете на кнопку ПОЛУЧИТЬ, сразу проверьте свою электронную почту, там пришло сообщение подтвердить подписку от службы SmartResponder. Подтвердите подписку. И как только Вы это сделаете, вам на почту немедленно придут ПЕРВЫЕ ПОДАРКИ от меня.
Согласен это царский гриб. Хорош во все видах. Сейчас, когда есть возможность его быстрой заморозки, использую в замороженном виде.
ОтветитьУдалитьЯна, спасибо Вам большое за статью, очень люблю грибы, но больше всего их собирать. А еще из Вашей статьи узнала, что есть несколько разновидностей белого гриба, до этого времени не знала.
ОтветитьУдалитьНикогда не знала,что под названием "Белый гриб" кроется столько разновидностей.Очень познавательно
ОтветитьУдалитьЯ так люблю жареные грибы. Но у нас в степи их немного, поэтому я в них плохо разбираюсь. Так что с интересом почитаю Ваши статьи.
ОтветитьУдалитьВообще-то белый гриб имеет 4 таксона: берёзовый, дубовый, сосновый и еловый, по микоризообразователю. И никаких царских-барских-королевских. А на картинке к берёзовому белому грибу вообще поставлен сатанинский гриб (один из дубовиков). Это к вопросу о "познавательности" статьи:-)))
ОтветитьУдалить